こんにちは、小1、小3の子を持つ40間近のおっさんです。
強力粉が無い！
パンが焼けないじゃないか！
パンが無いなら、お菓子を作ればいいじゃない！
マリーアントワネットは偉大です。
現代にも響く名言を残してくれました。
リアルクッキングパパは、次への挑戦を求めている
クッキー、パン、シュークリームときたら…
同じ物を作るのもいい…
しかし強力粉が無い問題がある…
本当はパンを焼きたいんです。
プロローグ
薄力粉があればスポンジが焼ける！
スポンジが焼ければケーキを作れる！
でもケーキはハードルが高そうだ...
よし！ロールケーキにしよう！
待てよ、材料は大丈夫かなぁ？
バターは買っておきました。
薄力粉は家に余ってます。
ホイップクリーム、卵、砂糖、牛乳はいつでも手に入る！
…
うん！決まり！
と言うわけで、今回はロールケーキです。
おっさんが、ロールケーキを作りますよー！
想像してください！
パティシエじゃないですよ！
普通のおっさんですよ！(笑)
ロールケーキ作り
今回もクラシルレシピを参考にしました。
果たして写真のように上手く出来るでしょうか？
リアルクッキングパパは頑張ります。
あれ？ロールケーキってバター使わないんですね(-_-;)
また、実際に作った証拠写真を載せます。
スポンジ作り
子供もやりたがるので、まぜてもらいました。
ここまでは順調... と言うか、まぜてるだけだから失敗のしようがない。
オーブンで焼いて行きます。
クラシルさん上段下段が分からないですよ…
でも、基本が下段なんですよね？そう判断しました。
焼き上がりはこちらです。
この焼き上がり、もう成功の予感しかしないわ！
生クリームを塗る
生クリームもちゃんと作りました。
砂糖とまぜるだけなので簡単に作れちゃいます。
クリーム全然足りない…(^-^;
200ml全部使えばよかった…
一気に失敗の予感(笑)
でもスポンジも生クリームも美味しく出来てるので、味はいいはず...
完成！！
生クリームを塗った後は、くるくる巻いて行きます。
そして冷蔵庫で1時間弱冷やす。
完成品がこちらです。
余った生クリームも後でつけ足そうとしてたんですけど、
一口食べて分かりました。
この量で十分です。ちょうどいい甘さでした！
たくさん塗り過ぎると甘くなりすぎますね。
見た目のインパクトが無いのが残念です。
とにかくおいしく、子供もパクパク食べてました。
コンセプトを大切に
粉糖をかければ、もっときれいに仕上げられたと思いますが、
忘れてはいけない！
これは、おっさんが作るロールケーキです！
パティシエじゃなく、おっさんです！
もう一度完成品の写真を見てください！
これがリアルだから！
おっさんでもレシピを見ながら作れば、こんな仕上がりになる。
これをお伝えするのが、この記事のコンセプトなんです。
本当は子供にも手伝って欲しくないんです(笑)
「俺のロールケーキに触るな」と言いたい！(笑)
でもそんなこと言えないじゃないですか？
子供も退屈してるのは分かっていますから…
これがリアルだから！
最後に
パンより全然簡単でしたね。
発酵の工程が無いのは、セッカチさんには持って来いです！
お菓子系はちょっともう止めようかな…
甘いのそんなに好きじゃないんで…
次回は、わらび餅を作ろうとして、もう材料も購入済みなので、
わらび餅だけは作ります。
あとは、強力粉の復活を待つのみ…
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