贅沢は出来ないけど、日常とは違う気分を味わいたい！
そんな時は手作りパンを焼きましょう！
ワンランク上の朝食とカフェ気分を味わう
カフェでモーニングを食べる
パンを焼くだけでそれを手に入れることが出来ます。
手作りパンで「朝ごはん」は「モーニング」になる
サラダにベーコン、目玉焼きに手作りパンを添えると、
朝ごはんと呼んでいたものが、モーニングに変わります。
自由に出かけられなかったり、カフェが近くに無くて、
モーニングを食べられない方にお勧めです。
リッチなモーニング
リッチなモーニングで想像するのは何でしょう？
フルーツの盛り合わせがあればリッチですか？
私の勝手なイメージですが、
- ホテルのバイキング
- カフェのモーニングプレート
この2点です。
そして、これをしている人は一流のビジネスマンです。
あくまで私の想像です。
モーニングを食べた後に、
コーヒーをすすりながら、経済新聞を読む。
これが一流。
ですが、コーヒーをすすりながら経済新聞を読むにしても、
側に菓子パンの袋があっては、雰囲気ぶっ壊れです。
リッチなモーニングメニュー
リッチと言えるモーニングメニューを考えてみましょう！
リッチなモーニングを連想させるメニューは、
やはり洋食になりますよね？
「コーヒーをすすりながら経済新聞」
というオプションがあるので、
和食では無いです。
やはり洋食で、ようやくその絵を描くことが出来ます。
なので洋食でメニューを考えます。
私が真っ先に思い浮かんだのが、エッグベネディクト！
でもこれ手間かかりすぎ…(^-^;
ホテルのバイキングでもカフェでもなかなか無い…
バイキングにしても、
カフェのモーニングにしても共通しているメニューは、
サラダとベーコン、ウィンナー、卵料理そしてコーヒーです。
これをベースにすればいいのです。
☆ベースとなるモーニングメニュー☆
- サラダ
- ベーコン若しくはウィンナー
- 卵料理（目玉焼き・スクランブルエッグ・ゆで卵）
- コーヒー
さあ、ベースのメニューは決まりました。
でもこれだけでは、リッチ感は出ないですよね？
もちろんトーストを付けるのですが、市販のパンをトーストすると、
日常感が一気に増してしまうんですよね(^-^;
そこで今回の目玉である手作りパンを添えてみましょう！
この状態から…
手作りパンを乗せると…
あれ？丸パンじゃ、ちょっとパンチが無いな(^-^;
これならどうだ！
あぁ～、いい！
塩パンです。
そしてコーヒーを添える。
んん～、コーヒーカップがあれだけど、まずまずになったな！
これにランチョンマット引いたら完璧でしょ！
これで日常からの脱却成功ですね！
手作りパンの作り方
リッチなモーニングの作り方は分かったけど、肝心のパンが作れないよ！
分かりますよ！
パン作りってハードル高いイメージがありますよね？
でもコツさえつかめば、誰でも美味しいパンを焼くことが出来ますよ！
私のようなアラフォーのおっさんでも、
美味しいパンを焼くことが出来ているので、
絶対に誰でも焼けるようになります。
コツを書いた記事のリンクを貼るので、
それを読んでパン作りにチャレンジしてみてください！
それだけで、リッチなモーニングはあなたの物です。
サラダをリッチにするコツ
サラダもちょっとしたコツがあります。
私のお勧めはレタスですが、ベビーリーフもお勧めです。
種類がたくさんの葉っぱがあれば、豪華に見えますよね？
よくスーパーで、ベビーリーフが袋詰めで販売されています。
それを皿に載せるだけで、全然印象が変わりますよ！
それともう一つ。
マヨネーズではなく、シーザードレッシングです。
これも見た目の問題ですが、
マヨネーズは庶民感が出てしまうので、モーニング感が薄れます。
サラダは、ベビーリーフにシーザードレッシングで決まりです！
まとめ
手作りパンというひと手間で、
リッチなモーニングを演出することが出来ます。
もしカフェに行けないけど、リッチな雰囲気を味わってみたい方は、
是非試してみてください！
今までにない優雅な朝を送ることが出来ますよ！
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